Ingrediënten
- 300 g gemengd gehakt
- Verse kruiden oregano, basilicum en peterseli
- 3 lente-uitjes
- 2 tomaten
- 3 preien
- olijfolie
- pezo
Porties: personen
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bak het gehakt rul in een pan en kruid een beetje met pezo. Haal uit de pan en doe in een diepe kom.
- Was en snij de prei in ringetjes. Stoof deze aan in wat olijfolie en kruid met pezo.
- Snij ondertussen de lente-uitjes fijn en voeg bij het gehakt.
- Ontpit de tomaten, snij in kleine blokjes en voeg bij het gehakt.
- Hak een goede hand verse kruiden fijn en voeg bij het gehakt en roer alles goed onder elkaar. Stort dit in een ovenschaal.
- Wanneer de prei gaar is, doe je deze over het gehakt en schuif je de ovenschotel voor een kwartiertje in de oven.
Notities
Simpel, lekker en snel klaar!
