Ingrediënten
Groenten
- 200 g wittekool zeer fijn gesneden, met mandoline
- 200 g wortels geraspt
- 2 lente-uitjes in ringetjes gesneden
Dressing
- 2 el mayonaise
- 2 el zure room
- 1 koffielepel suiker
- 2 el witte wijnazijn
- 1 koffielepel mosterd
- pezo
Porties: personen
Instructies
- Meng alle ingrediënten voor de dressing onder elkaar.
- Meng de groentjes en de lente-ui onder elkaar.
- Roer de dressing onder de groentjes en laat minstens 2 uur trekken, liefst een nachtje.
Notities
Lekker bij de BBQ, gourmet of salade.
De zoetzure dressing maakt de salade super zacht en lekker.
Zorg dat alles zeer fijn gesneden is.