Wrap met mango en avocado
Porties
2personen
Porties
2personen
Ingrediënten
  • 1 eetklare mango
  • 1 eetklare avocado
  • 150g feta
  • 1/2 rode ui
  • verse munt
  • olijfolie
  • zwarte peper
  • 4 wraps
Instructies
  1. Snij de vruchten in lange reepje en besprenkel met limoensap.
  2. De ui in fijne brunoise.
  3. Leg een wrap op een bord en vul met avocado, mango, ui, een beetje munt en verbrokkel er wat feta over, werk af met wat olijfolie en peper.
  4. Rol op en snij in twee.
  5. Dresseer het bord: leg de twee halve wraps op een bord met nog wat extra fruit, ui en munt.