Ingrediënten
- 1 handje munt
- 50 g pistachenootjes
- 50 g gedroogde dadels
- 80 g iberian ham
- peper uit de molen
Porties: personen
Instructies
- Tip: open het vlees goed op voorhand zodat het wat kan ademen, anders plakt het aan elkaar!
- Versnipper de munt.
- Hak de noten.
- Snij de dadels fijn en meng alles onder elkaar en kruid met peper.
- Beleg elk lapje vlees met het mengsel en rol op.
- Leg ze op een mooie bord of houten plank.
Notities
Dit hapje is mooi gecombineerd op een houten lange plank samen met nog andere vlees- en kaashapjes, zoals een meloenbolletje met ham, een vijgpartje met serano enz....